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百吃不厌的----炝炒土豆丝
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develop一分为二

最简单的家常菜，却是每家都会百吃不厌的一道家常下饭菜。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
蒜苗 2根
葱姜蒜 适量
红辣椒 3个
盐 适量
糖 2克
米醋 5克
香油 适量
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    炒锅倒油爆香葱姜蒜，红辣椒、
  • 步骤 2/5
    倒入土豆丝翻炒均匀。
  • 步骤 3/5
    加入盐，糖翻炒均匀后加入蒜苗段翻炒。
  • 步骤 4/5
    淋入米醋继续翻炒再加少许鸡精炒均匀。
  • 步骤 5/5
    最后淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士

土豆去皮切丝后加入清水浸泡，可在水中加点白醋，土豆颜色不变口感更脆口。

最后淋入米醋，可使成菜口感更好。

发布于 2018-12-03
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