香辣螃蟹
7.4万 热度 14 收藏
梨子Nicole-

去亲戚家吃过,觉得比外面的好吃,料足!从没做过,也没看过别人炒,就是听听配方就回来自己做了,味道很好,喜欢

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 适量
葱、姜、蒜、小米辣、盐、美乐香辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把姜、蒜,小米辣切碎,越碎越好,(我带孩子,没时间是用料理机打的)我觉得料理机打的更入味
  • 步骤 2/6
    大葱备用
  • 步骤 3/6
    螃蟹让卖的人杀好(壳取了,对半切)用刷子洗净,把脚尖尖剪掉、用刀背敲裂螃蟹大夹子
  • 步骤 4/6
    处理后
  • 步骤 5/6
    锅烧热下油,爆香姜蒜辣椒泥,后入香辣酱,炒香后下螃蟹、葱。(亲戚说她是用美乐酱,没有的可以用任何香辣酱代替,)
  • 步骤 6/6
    放入螃蟹炒熟即可
发布于 2018-11-09
评论
相关菜谱