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蜜汁鸡肉串
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染墨丶若流云运鹏
从父母家回来后从冰箱里挖出一块甫田网上淘来的鸡胸肉,文文一直吵着要吃外面买的那种串串又不太敢给她买来吃,就帮她做了这个鸡肉串,味道不错,做起来也很方便的。你也可以在家试试哦,小朋友一定会很喜欢的。
时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉
一块
洋葱
适量
青椒
适量
蛋清
适量
豉油鸡汁(没有就没生抽啥的)
适量
糖
适量
盐
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
蜜汁调料:蜂蜜
如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
鸡胸肉切较大的丁
步骤 2/7
一部分洋葱切碎,另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用,在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清
步骤 3/7
抓匀,放入冰箱冷藏半小时左右
步骤 4/7
鸡肉丁从冰箱取出,然后按图所示串在竹签上
步骤 5/7
平底锅上火加入少许油(还可以再少些)
步骤 6/7
将鸡肉串平摊在锅中,小火,盖上锅盖,煎至两面略有焦黄,用牙签扎一下鸡肉,能轻易穿透就可以关火了,刷上蜜汁(蜂蜜和海鲜酱)即可
步骤 7/7
开吃!
发布于 2018-11-25
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