蜜汁鸡肉串
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染墨丶若流云运鹏

从父母家回来后从冰箱里挖出一块甫田网上淘来的鸡胸肉,文文一直吵着要吃外面买的那种串串又不太敢给她买来吃,就帮她做了这个鸡肉串,味道不错,做起来也很方便的。你也可以在家试试哦,小朋友一定会很喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 一块
洋葱 适量
青椒 适量
蛋清 适量
豉油鸡汁(没有就没生抽啥的) 适量
适量
适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
蜜汁调料:蜂蜜 如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉切较大的丁
  • 步骤 2/7
    一部分洋葱切碎,另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用,在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清
  • 步骤 3/7
    抓匀,放入冰箱冷藏半小时左右
  • 步骤 4/7
    鸡肉丁从冰箱取出,然后按图所示串在竹签上
  • 步骤 5/7
    平底锅上火加入少许油(还可以再少些)
  • 步骤 6/7
    将鸡肉串平摊在锅中,小火,盖上锅盖,煎至两面略有焦黄,用牙签扎一下鸡肉,能轻易穿透就可以关火了,刷上蜜汁(蜂蜜和海鲜酱)即可
  • 步骤 7/7
    开吃!
发布于 2018-11-25
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