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香肉饼
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镜捞铀导盗
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食材
面粉 一碗标准饭碗
猪肉馅 4两
胡萝卜 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面粉用水揉好面团，醒15分钟！
  • 步骤 2/15
    把猪肉馅调好放入五香粉生抽盐适量鸡精香油胡萝卜碎和葱花碎！拌匀！
  • 步骤 3/15
    放入少许淀粉按照一个方向拌匀！
  • 步骤 4/15
    把面分成两份，擀成面饼。
  • 步骤 5/15
    尽量薄一点，不好意思我今天只给儿子做就没有用面板，只是用的菜板！呵呵！有点小！
  • 步骤 6/15
    然后把饼的中间切开一刀！
  • 步骤 7/15
    平铺上拌好的肉馅！面积大概在3/5的面积！
  • 步骤 8/15
    从没有肉馅的地方卷起！
  • 步骤 9/15
    卷好的饼匹！然后把周边按一下，免得肉馅露出来！
  • 步骤 10/15
    热锅凉油！油6分热放入饼匹！小火！先盖盖子！这样更容易熟些！
  • 步骤 11/15
    来回翻几次始终是小火，肉馅熟了就出锅，切片喽！
  • 步骤 12/15
    饭后来点水果吧！
  • 步骤 13/15
    还可以把肉馅放到揉好的面球里面！像馅饼一样！
  • 步骤 14/15
    然后放到锅里少油小火！来回翻几下！
  • 步骤 15/15
    出锅就可以了！今天是早上弄的，有点着急不太好哈！见笑了！
小贴士

配上一碗紫菜鸡蛋汤，借我儿子的一句话，妈妈真是美好的一天！我真幸福呀！

发布于 2019-02-03
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