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早餐土豆饼
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彦斌屠魔战神

宝宝上幼儿园之后一直为做早餐发愁，要营养又要便捷，结合了前辈的经验，做了这款宝宝的早餐土豆饼，希望给有同样烦恼的妈妈提供一个好方法。

食材
土豆 1大个
面粉 和土豆泥等量
培根 6片
玉米 200克
黄油 100克
纯牛奶 100毫升
鸡蛋 2个
面包糠 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆在锅里煮熟，捞出土豆后将玉米也放入锅内煮熟后捞起放凉待用。
  • 步骤 2/6
    关火后，用锅内的余温将黄油融化。
  • 步骤 3/6
    将温热的土豆放入保鲜袋中用手捏成土豆泥后，方入盐，培根，玉米和黄油用手捏均。
  • 步骤 4/6
    将土豆泥放入盆中，放入牛奶和面粉。拌好后醒10分钟。
  • 步骤 5/6
    将做好的面团分成大大均匀的面团，沾上鸡蛋液后在面包糠上滚一下，压成大小均匀的的饼
  • 步骤 6/6
    下油锅，小火炸成金黄色即可！
小贴士

土豆饼可以在周末多做一些冻起来，要吃的时候不用解冻，直接下锅煎。

发布于 2018-10-12
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