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简易版鸡蛋灌饼
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爱发呆
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食材
印度飞饼 1张
鸡蛋 1个
火腿肠 1个
海天黄豆酱 1勺
生菜 1块
植物油 微量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    开小火，煎锅中刷入一点油
  • 步骤 2/9
    放入一张飞饼轻轻晃动几下，防止粘底
  • 步骤 3/9
    保持小火，飞饼的上层慢慢变色，逐渐鼓起
  • 步骤 4/9
    用筷子在鼓起的面皮上挑开个口，用筷子撑着口，将1个打匀的蛋液灌入饼皮内
  • 步骤 5/9
    灌完蛋液，将饼翻面
  • 步骤 6/9
    煎至底层蛋液凝固就可以出锅了
  • 步骤 7/9
    在灌蛋液的一面抹上黄豆酱
  • 步骤 8/9
    放上洗净的生菜、火腿肠，包上就o k 了！
  • 步骤 9/9
    香酥的鸡蛋灌饼做法就是这么简单。早上来一个再配碗粥，能量十足啊！
小贴士

鸡蛋灌饼的调味酱料个人喜欢海天黄豆酱，大家可以根据自己的口味进行调整哦！另外飞饼拿来做灌饼的话，一定要原味或葱油味的，可别买成香蕉或其它什么的，那味道就……

发布于 2018-06-25
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