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韭菜煎包
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汤圆dean

由于一家人吃韭菜胃都不舒服，但又都热衷于韭菜陷，所以推荐大家一个秘方，就是在陷子里放一点点碱面，吃完就不会胃难受喽！

食材
韭菜 适量
肉 适量
粉条 适量
盐 适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    发面可用鲜酵母或是老面，再是干酵母都可以。我用的是老面，发面时间是一个晚上。因为是做早餐所以发面早些。韭菜，肉，粉条剁碎，肉一定不要剁的太碎噢，这样才香！放入油，五香粉，花椒粉，碱面酱油，拌匀待用。
  • 步骤 2/7
    做好剂子，然后在往馅子里放盐。开包啦！
  • 步骤 3/7
    包子可以随便包什么形状都可以，包完用布盖起来醒20分钟。
  • 步骤 4/7
    开火锅中放少许油，把包子放好。
  • 步骤 5/7
    碗里放入少许面粉，用凉水冲开，倒入锅中，莫过包子一半，大火！
  • 步骤 6/7
    水快干时把火调小，等锅底上色均匀关火！
  • 步骤 7/7
    出炉啦。我们来吃啦！想吃的亲们快点动手做吧！
发布于 2018-07-13
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