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欧式香煎三文鱼
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洃小胖子子

简单又高大上的料理 味美卖相好 聚会炫技不二之选 小伙伴会惊呆哦

时间:10分钟内
食材
新鲜带皮三文鱼排 适量
甜豆角 适量
黄油 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量
意大利香料（可选） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    三文鱼去鳞 两面均匀涂抹黑胡椒、海盐、香料（用手涂就可以嗷）
  • 步骤 2/4
    中小火 平底锅 黄油切2毫米薄片入锅（油多会非常腻）三文鱼皮朝下入锅 看到肉熟到一半位置翻面 切勿频繁翻面
  • 步骤 3/4
    从侧面看鱼肉都熟了就差不多可以装盘了 这时中间还会有些夹生 不吃生鱼的同学适当多煎一会儿
  • 步骤 4/4
    煎鱼剩下的油用来炒甜豆 装盘后随意撒些黑椒和香料 切半个柠檬不光摆盘好看 柠檬汁还可以去腥哦
发布于 2018-11-15
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