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紫苏煎饼
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惠萧山情人

这个煎饼，完全是利用剩余菜的边角料，紫苏与香菜、芹菜一样有着特殊的香味，加入饼中也是不一样的味道。貌似颜色上有些怪异，味道还是不错的

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
紫苏叶 10g
西兰花梗 20g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备面粉、紫苏叶、西兰花梗
  • 步骤 2/10
    .西兰花梗切去外层硬皮
  • 步骤 3/10
    将西兰花梗、紫苏叶切碎末
  • 步骤 4/10
    面粉加适量清水调糊
  • 步骤 5/10
    加入西兰花梗末
  • 步骤 6/10
    加入紫苏叶末，调匀
  • 步骤 7/10
    加盐
  • 步骤 8/10
    加胡椒粉调匀
  • 步骤 9/10
    平底锅中抹一层油，摊入面粉糊，摊圆
  • 步骤 10/10
    小火慢煎至两面金黄
小贴士

配料随意加，面粉稀稠度自己掌握，喜欢薄可以稀点，喜欢厚可以稠一些

发布于 2018-07-11
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