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紫苏煎饼
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阳阳阳啊阳阳阳
自己在窗台的花盆种了些紫苏,长得还不错。用来做紫苏煎饼那是相当不错。
时间:10分钟内
食材
紫苏叶
数片
鸡蛋
2个
面粉
50g
清水
适量
植物油
少许
盐
半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好主材。
步骤 2/8
面粉加水,搅成面糊。
步骤 3/8
紫苏叶切碎,鸡蛋打成蛋液。
步骤 4/8
将盐、紫苏叶碎、蛋液加入面糊,调匀。
步骤 5/8
饼铛放入少量油,单面加热。
步骤 6/8
舀一勺面糊倒入饼铛,铺满饼铛,摊匀。
步骤 7/8
1分钟左右,待面糊变色凝固,翻面。再烙半分钟。
步骤 8/8
两面煎到微黄,即可取出切片食用。
小贴士
饼铛内不用放很多油,面和得稀稠适当,成型容易。
发布于 2018-10-18
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