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巧用涝汁--虎皮青椒
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无关痛痒吉

涝汁还可以这么用啊？！！很好吃哦^_^

食材
青椒 4个
蒜瓣 5瓣
涝汁 2勺
酱油 1勺
醋 两勺
糖 一勺半
油 适量
盐适量 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒洗净切段
  • 步骤 2/11
    用勺子尾巴把筋去掉
  • 步骤 3/11
    这是处理好的辣椒片
  • 步骤 4/11
    涝汁两勺，醋两勺、糖一勺半、酱油一勺、盐适量、混合一起、备用
  • 步骤 5/11
    蒜切碎
  • 步骤 6/11
    大火烧热油、转中小火下辣椒，辣椒皮朝下、用铲子压一压、不压的话就会变成左下角那样
  • 步骤 7/11
    青椒产生虎皮之后翻一翻
  • 步骤 8/11
    放入蒜
  • 步骤 9/11
    蒜炒出香味之后转大火放入调好的汁、翻一番出锅
  • 步骤 10/11
    很好吃的
  • 步骤 11/11
    来一口！
发布于 2018-06-18
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