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香煎鲈鱼
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时间:1-2小时
食材
鲈鱼 适量
葱姜 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
黄酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鲜活鲈鱼 （请商贩杀好 从中间一刨二，以方便腌制和煎烤。）
  • 步骤 2/3
    鱼身均匀撒上盐 葱姜 孜然粉 花椒粉 胡椒粉 黄酒 涂抹均匀稍稍按摩。盖上保鲜膜 入冰箱腌制四十分钟。
  • 步骤 3/3
    电饼铛 预热 灯灭掉后（加热到一定温度）打开电饼铛 倒入稍许油把鱼放入 鱼身淋上一点点油 盖上电饼铛。等到蒸汽变少就熟啦！好香哦！
发布于 2018-07-27
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