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香煎鲈鱼
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成倾一池温柔
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食材
鲈鱼 1条
姜片、葱段 适量
盐 适量
高度白酒 少许
植物油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将鲈鱼收拾干净，从脊背处将鱼片成两片，放入姜片、葱段、盐、高度白酒，拌匀，腌制2小时左右
  • 步骤 2/3
    电饼铛上下档烧热，放入适量植物油，将鲈鱼去掉葱姜，两面蘸上少许干面粉，放入锅中，两面煎至金黄即可
  • 步骤 3/3
    煎至两面金黄色即可
发布于 2019-02-03
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