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蔬菜蛋饼
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西柚和柑橘

喜欢鸡蛋的味道，给亲爱的做早餐，很开心

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
红椒 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
芝士 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有材料，鸡蛋要充分打散
  • 步骤 2/5
    蔬菜按洋葱、胡萝卜，红椒和青椒的顺序放入锅中慢炒，快出锅时放黑胡椒翻炒
  • 步骤 3/5
    油适量，锅热后倒入打好的鸡蛋液，底层熟了就可以把炒好的蔬菜放上，再放上芝士片。
  • 步骤 4/5
    把没有蔬菜的那半卷起，两边重合，按压边缘稍微加热一下就可以装盘了。如果可以的话，把蛋饼在锅里翻身，两边都煎下更好吃。
  • 步骤 5/5
    根据个人喜欢搬盘，还可以用沙拉酱或番茄酱装饰。
小贴士

炒好的素菜不要放太多，多了包不起来

发布于 2019-02-26
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