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步骤 1/4
米饭，面粉，倒入碗里，加入切碎的西红柿，肉末，再打一个鸡蛋，拌匀，记住不用加水，因为西红柿有汁，米饭也是熟的。
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步骤 2/4
搅拌好了是介个样子跌！注意一定要多搅一会，不然面粉容易有小泡泡，一会下锅了容易炸！
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步骤 3/4
下油锅，煎，用勺子舀两勺直接下锅里就行了，它会慢慢塌下去，变成饼饼，你也可以用勺子帮帮忙！哈哈！
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步骤 4/4
大概一个需要5分钟左右，注意一面一面的煎，不要着急翻面，不然会容易散呢！哈哈，超级好吃，有有营养，早餐再来一杯牛奶一个水果，简直完美了！哈哈，关键是还可以把剩饭用上，不浪费！