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鸡蛋饼
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危险男爵半香

老婆做的鸡蛋饼，我摆的盘。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
胡萝卜 1个
黄瓜 1个
火腿肠 1根
葱 1根
食用油 1勺
白开水 1勺
盐 1勺
香油 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把食材切丁，所有食材上面都有，就不重复了。
  • 步骤 2/11
    看看我老婆的刀工。
  • 步骤 3/11
    切好的食材，都成丁了，不锈钢盆有点反光别多看，晕。
  • 步骤 4/11
    放3个鸡蛋。
  • 步骤 5/11
    面粉。适量
  • 步骤 6/11
    盐和香油
  • 步骤 7/11
    搅拌好了以后的效果图。
  • 步骤 8/11
    锅放油，然后记住顺序，先绕过一圈放弄好的糊糊，在中间，最后让他成圆形，有电饼铛的就简单多了，我老婆用的他的红太狼平底锅，小号的也还行，火一定要小，要不就胡了。
  • 步骤 9/11
    出国，用模具摆盘
  • 步骤 10/11
    成品
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

弄鸡蛋饼是记住一定小火，越小越好。

发布于 2018-06-05
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