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步骤 1/14
韭菜切碎
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步骤 2/14
木耳泡发后切碎
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步骤 3/14
虾仁剁碎
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步骤 4/14
煎好的鸡蛋用铲子打碎
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步骤 5/14
把以上食材混合一起
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步骤 6/14
倒入适量的醋、味极鲜和食用油，加盐拌匀
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步骤 7/14
用温水和面，醒好后，揉光滑
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步骤 8/14
揪好剂子，擀面皮
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步骤 9/14
放入馅料，自己家吃，吃的就是馅大皮薄，不妨多放一些馅
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步骤 10/14
边缘对折，捏严实
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步骤 11/14
包好的盒子放帘子上
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步骤 12/14
锅里倒油，开始烙盒子。最好用平底锅或电饼铛，我特别不喜欢刷电饼铛，直接用炒菜的大铁勺烙了
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步骤 13/14
一面颜色发黄后，翻面
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步骤 14/14
两面都烙得金黄，盒子鼓起来了，再略烙一下两侧，就烙好了。