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梁家妇女-鸡蛋摊饼
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繁华落尽满心凉植
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时间:10-30分钟
食材
面粉（高筋或中筋） 500g
水 950ml
鸡蛋 3个
盐 10-15g
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把面粉，鸡蛋，水，盐，葱花按材料表的比例调成面糊
  • 步骤 2/3
    放油，下锅。一面煎得略熟，放油在饼上再翻面煎。摊饼就是要有足够的油，小火煎，才能避免煎焦。
  • 步骤 3/3
    按我上面给出的量，大概8-9寸的饼煎14张。
发布于 2018-09-02
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