搜索菜谱、食材
红萝卜鸡蛋摊饼
6.6万 热度 34 收藏
-宏亲-

鸡蛋面粉摊一摊，营养健康秒抢餐

时间:30分钟-1小时
食材
中粉 100g
鸡蛋(每个60克) 2个
牛奶 30g
水 120g
盐 10g
红萝卜丝 80g
葱 2根
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料很简单
  • 步骤 2/7
    红萝卜切丝葱花准备好
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散，放液体，盐混合均匀,再放面粉混合搅拌，最后放红萝卜
  • 步骤 4/7
    不粘锅烧热，淋一圈油不用太多，转动不粘锅，让整个锅面都有油，每次量是汤勺2勺倒入不粘锅,小火慢煎，煎到
  • 步骤 5/7
    煎好叠在一起切
  • 步骤 6/7
    每次不"能倒太多面糊，否则出来的饼太厚不好吃
  • 步骤 7/7
    转盘，小火是最重要的，全部煎好场面是不是很壮观呢?
小贴士

小火慢煎，是味道好摊饼的关键

发布于 2018-08-09
评论
相关菜谱