以前一直很羡慕别人会做摊饼，曾经总觉得特别难做，这次跟着课程一起来做这个，发现其实一点也不难的，以后在我家的早餐上又可以多一道菜肴了，简单又方便。
1、中筋面粉拌入鸡蛋里比较难调匀
2、建议先用清水将中筋面粉拌匀后再打入鸡蛋拌匀
3、面糊最后拌至浓稠状态
4、面糊最好静置5分钟再倒入平底锅里