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鸡蛋摊饼
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姑季盒重黑
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时间:10分钟内
食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 1个
盐 适量
葱 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1❩准备材料
  • 步骤 2/8
    2)葱切碎
  • 步骤 3/8
    3)面粉中加入鸡蛋、盐
  • 步骤 4/8
    4)加入水调成稀糊状，如果有颗粒碾碎
  • 步骤 5/8
    5)平底锅预热，加入少量油抹匀，倒入一勺面糊
  • 步骤 6/8
    6)完全凝固变色后加入葱碎
  • 步骤 7/8
    7)稍后翻面
  • 步骤 8/8
    8)待另一面煎熟后，出锅
小贴士

还有一个关键是火候，要中小火，根据自家情况调节。

发布于 2018-12-17
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