下午茶~铜锣烧与水果茶
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successor坚强

铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,是汉族传统糕点之一;日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
蜂蜜 60g
牛奶 180g
白砂糖 80g
食盐 1g
泡打粉或小苏打 1g
菠萝(水果茶) 适量
干洛神花(水果茶) 适量
苹果(水果茶) 适量
柠檬(水果茶) 2片
冰糖(水果茶) 按喜好添据加
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好各种材料
  • 步骤 2/6
    分三次加入白糖,打发鸡蛋
  • 步骤 3/6
    倒入蜂蜜水和牛奶
  • 步骤 4/6
    筛入泡打粉和低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒状
  • 步骤 5/6
    倒入面糊至电饼铛中,待均匀冒泡可以翻面
  • 步骤 6/6
    在煎好的饼中夹入豆沙,便可完成
发布于 2019-03-04
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