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香葱蚝仔煎蛋
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食材
蚝仔 75克
鸡蛋 3个
葱花 少许
盐，胡椒粉 少许
薯粉 少许
鱼露 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蚝仔洗净，打入3个鸡蛋，盐，胡椒粉少许
  • 步骤 2/5
    生粉选薯粉，10克用少许水调好
  • 步骤 3/5
    将葱花，调好的薯粉一同倒入蚝仔里拌均匀
  • 步骤 4/5
    锅里倒色拉油烧热，倒入蚝仔蛋煎至今黄色后出锅
  • 步骤 5/5
    倒1勺鱼露做为蘸料蘸蚝仔煎蛋吃
发布于 2018-06-08
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