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鸡蛋香葱面糊饼
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旧爱时光觅梅
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
面粉 200g
盐 1小勺
油 少量
葱 切碎
火腿肠 一根
粒 根据个人口感而定
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小葱切碎，火腿切小粒，掰成小粒后焯水煮熟
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打成蛋液备用，面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。
  • 步骤 3/6
    煎锅烧热，放少许油，倒入搅拌好的面糊，并摊平。
  • 步骤 4/6
    撒入适量火腿丁，或者根据个人口味撒入粒。
  • 步骤 5/6
    在面糊没有彻底凝固前，将其卷起。依次做完后，再放入锅中，烙制到两面焦黄，至熟透。
  • 步骤 6/6
    将烙制好的鸡蛋饼切段，并撒上葱花和粒
发布于 2019-02-15
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