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葱油饼（烫面）
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爱发呆

葱油饼的做法实在是太多太多了，我这个是烫面葱油饼～直接平底锅煎的，如果有电饼铛烙饼估计更好吃

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 500g
开水 适量
葱花 2块钱的用不完
五香粉，盐，麻油 适量跟葱花拌匀
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉（废话哈！）
  • 步骤 2/9
    一边加入滚烫的开水一边搅拌
  • 步骤 3/9
    葱花内加入五香粉，盐，麻油拌匀
  • 步骤 4/9
    烫面团跟葱花油和匀搓成长条状
  • 步骤 5/9
    分成大小相同的剂子
  • 步骤 6/9
    擀成饼，待煎
  • 步骤 7/9
    平底锅内放油小火煎饼，煎至两面金黄即可（我的锅子不平以至于饼中间老沾不到油稍微影响口感）
  • 步骤 8/9
    开吃吧
  • 步骤 9/9
    再来一张
小贴士

烫面的时候，开水要开，一边加开水一边搅拌。

发布于 2018-12-17
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