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香煎太阳鱼
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时间:10分钟内
食材
太阳鱼 3条
葱末 适量
姜末 适量
蒜末 适量
酱油 1茶匙
耗油 1茶匙
白砂糖 1茶匙
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    太阳鱼清洗干净，沥干水分。
  • 步骤 2/10
    葱切成小段。姜蒜切成末。
  • 步骤 3/10
    平底锅烧红，放入适量花生油，下入葱段，姜蒜末爆香。
  • 步骤 4/10
    放入太阳鱼。
  • 步骤 5/10
    煎到鱼身微微变色后翻面。
  • 步骤 6/10
    煎到另一面也变色后继续翻面。
  • 步骤 7/10
    中途多翻两次，防止糊了。直到煎熟。
  • 步骤 8/10
    煎熟后上碟。姜蒜末也香喷喷的。
  • 步骤 9/10
    酱油，耗油，白砂糖各一茶匙放入碗里搅拌均匀后，放入刚煎好鱼的平底锅里煮开。
  • 步骤 10/10
    将煮好的料汁淋上刚煎好的鱼上。可以开吃了！
发布于 2018-10-13
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