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自家版 Eggs benedict 芝士火腿蛋土司
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静若繁花成
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时间:10-30分钟
食材
土司 2片
芝士 2片
鸡蛋 2个
火腿 1片
牛奶 30ml
盐 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料
  • 步骤 2/10
    拿一个碟当模型，纯粹是为了漂亮，嫌麻烦不做也可以，切平就可以
  • 步骤 3/10
    夹入一片芝士和一片火腿，稍微压一下边边
  • 步骤 4/10
    打一个鸡蛋，下点盐，打散，把（2）沾匀
  • 步骤 5/10
    小火慢煎
  • 步骤 6/10
    水滚倒入一点醋，打颗蛋进去，小火，外层成型就捞起来，沥干水
  • 步骤 7/10
    另一片芝士加牛奶煮，加点胡椒粉当酱
  • 步骤 8/10
    淋上酱汁，撒点香菜
  • 步骤 9/10
    上菜
  • 步骤 10/10
    美味
发布于 2018-08-18
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