Name: 芝士肉松面包卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 面包片 2片; 马苏里拉芝士碎 20g; 黄金海苔肉松 20g; 沙拉酱 1大勺; 蛋液 少许; 黑芝麻 适量; 黄油 适量

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芝士肉松面包卷

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欢乐reckless

很幸运的得到了德青源鸡蛋的试用机会，平时家里也一直在吃这个牌子的，一直都很相信它的品质。这次试用的是一箱32颗鸡蛋，够家里吃上好久了，包装收到很完整，里面的蛋也都完好无损，而且日期很新鲜。鸡蛋的个头大小很匀称，每一颗都是50g左右的重量，这个个头做烘焙很是合适，是我正喜欢的大小。

时间:10-30分钟

食材

面包片 2片

马苏里拉芝士碎 20g

黄金海苔肉松 20g

沙拉酱 1大勺

蛋液少许

黑芝麻适量

黄油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/22

向肉松中加入一大勺沙拉酱
步骤 2/22

将两者搅拌均匀
步骤 3/22

将面包片边缘处的厚皮切掉
步骤 4/22

将拌好的肉松沙拉铺到面包片上，注意在一边留出一部分空隙
步骤 5/22

在肉松上再撒些芝士碎
步骤 6/22

之前留出的空隙处抹适量沙拉酱，以便后续粘合用
步骤 7/22

将面包片小心卷起
步骤 8/22

然后在表面刷一层蛋液
步骤 9/22

并均匀的裹适量黑芝麻
步骤 10/22

平底锅内放入适量黄油
步骤 11/22

将面包卷放入锅中，小火慢慢加热
步骤 12/22

不断翻动，直至面包卷表面金黄即可
步骤 13/22

成品图
步骤 14/22

成品图
步骤 15/22

成品图
步骤 16/22

成品图
步骤 17/22

以下是这次试用的德青源鸡蛋：用专用外箱包裹
步骤 18/22

一箱两盒，16颗每盒，有“易碎”标签做封口
步骤 19/22

盒内有防震泡棉做固定，将鸡蛋保护的很好，颗颗完整无损
步骤 20/22

日期很新鲜，每颗鸡蛋都有身份标记
步骤 21/22

将鸡蛋磕入碗中，可以看出蛋黄颜色较深，且蛋清很有凝聚性
步骤 22/22

用筷子夹蛋黄不易夹破，更加说明鸡蛋的品质和新鲜啦~

小贴士

1. 切掉面包片边缘的厚皮时，注意切干净些，否则卷的时候会对形状有影响；

2. 煎的时候油不要多放，否则会腻；

发布于 2018-06-16