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金丝蛋糕卷
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衷掀铱幸觅
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食材
鸡蛋 3个
糖粉 87g
面粉 19g
黄奶油 100g
戚风蛋糕切成10*7cm长方形状备用 7块
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡蛋3个、糖粉87g用搅拌器拌至糖化。
  • 步骤 2/7
    加入过筛后的面粉19g充分拌匀。
  • 步骤 3/7
    再将溶化后的黄奶油100g慢慢加入充分拌匀备用。
  • 步骤 4/7
    取一平底锅刷上少许的色拉油加热，再将过程3用勺子将面糊放在不粘锅上煎成圆形。
  • 步骤 5/7
    将步骤4用锅盖盖住。
  • 步骤 6/7
    将步骤5约煎至1分钟左右至熟，打开锅盖放上一块切好的戚风蛋糕。
  • 步骤 7/7
    再将步骤6的四边向中间叠起来即可。
发布于 2019-02-27
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