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西红柿煎蛋饼
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不正常人類栤絆

西红柿的营养价值大家都清楚，西红柿炒蛋吃腻了，换一个口味吧，西红柿煎蛋饼，可以做早餐、零食.....

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
面粉 1勺
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿二个，洗干净，去蹄，洌干水，待用；
  • 步骤 2/6
    洗干净的西红柿，去皮，切小块，装在玻璃碗，待用；
  • 步骤 3/6
    鸡蛋二个，打好放在玻璃碗中，放少许盐，待用；
  • 步骤 4/6
    热锅，倒油，把切好的小方块西红柿，在锅中翻炒；
  • 步骤 5/6
    把炒的西红柿、2个鸡蛋、一勺面粉（适量）搅匀，热锅，倒油，一起在锅中煎；
  • 步骤 6/6
    煎到微黄，翻过来，再煎微黄，即可，转起来，可以出锅了。
小贴士

1、西红柿要切小方块，去皮、去中间，这样煎出来的好吃也成型；

2、加一勺面粉是刚刚炒出来的西红柿有水分多、加上鸡蛋蛋清，这样不会太稀；

发布于 2018-11-19
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