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海蛎煎蛋（蚵仔煎）
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家小沫小柒柒杯
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时间:10分钟内
食材
牡蛎 适量
蒜苗 适量
地瓜粉 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗干净准备好~
  • 步骤 2/9
    蒜苗切碎
  • 步骤 3/9
    鸡蛋调好
  • 步骤 4/9
    放入地瓜粉，加水调好，比例大概是1：7
  • 步骤 5/9
    然后放入海蛎
  • 步骤 6/9
    放蒜苗
  • 步骤 7/9
    加盐搅拌开
  • 步骤 8/9
    起锅热油，不要用大火，慢慢将调好海蛎液倒入摊开，煎的差不多了翻另外一面
  • 步骤 9/9
    最好淋上蛋液，喜欢吃脆一点的可以多煎一会，开吃时加点甜辣酱味道会更好~
小贴士

不要用大火哦，还有海蛎液倒太多会翻不好 ，容易散

发布于 2018-07-20
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