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香辣铁板土豆
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瞬蔷似手崩
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食材
土豆 适量
葱 适量
香辣酱 适量
日常调料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆去皮，切0.7cm厚片。葱切末。香辣酱我用的是超市的干锅调料。
  • 步骤 2/4
    锅内烧水，温水下土豆，待土豆完全变色大约2分钟，立刻捞起。
  • 步骤 3/4
    锅内烧油，温油炒香料，出香味后倒入土豆，加少许酱油和盐，快速翻炒，2分钟左右起锅。（图片乱入？？鄙视一下那些在你做饭的时候偷吃做好的菜的家伙们）
  • 步骤 4/4
    锅里还有剩的油和香料，大火快速爆葱末，加少许花椒油，爆香后均匀铺在土豆上
发布于 2018-12-07
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