从小就爱吃这道菜，味道棒鸡了！非常好下饭，而且老少咸宜。做法还很简单哦！
1、猪肉我是选用土猪的前腿肉，选半肥瘦的最好，吃起来特别香！2、梅菜我是从市场的杂货店买的，独立包装，干净卫生。每次吃的时候就拿一颗出来，挺方便的！3、这道菜我是从头到尾没有放盐的，因为本来我买回来的梅菜泡洗完都是偏咸的，所以我建议大家：梅菜买回来做之前，先泡洗一遍，切一点放嘴巴里尝一下味道，让自己心里有数。咸的就记得在肉饼里不要再放盐了，如果是淡的就可以适量放盐调味。这点大家必须注意哦！