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立夏来吃麦饼～
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冲锋衣leaflet

一百户人家有一百种饼的做法，大家随意随意就好。写的有点随意，有什么不清楚的给我留言我会回复(*´ω｀*)（弯腰鞠躬）

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
温水 适量
黄瓜 半根
胡萝卜 1根
鸭蛋 1个
生菜 适量
黄豆酱 适量
辣椒酱 适量
鸡胸肉 一块
面包糠 适量
淀粉糊 适量
蛋液 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    配菜切丝，我选择了胡萝卜，黄瓜，茭白，这些都是可以生吃的，也可以水焯一下。蛋液摊成饼切丝
  • 步骤 2/5
    面粉加温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发半小时，取一块擀成很薄的饼。平底锅刷一层油，小火双面煎1-2分钟
  • 步骤 3/5
    鸡肉加调料（我的就耗油酱油盐糖随便腌制了下）裹一层面糊（淀粉加水混合浓稠）一层蛋液一层面包糠。油烧到起泡炸到金黄就好。
  • 步骤 4/5
    炸好的鸡块
  • 步骤 5/5
    饼→酱（油炒洋葱爆香加入黄豆酱辣椒酱炒一下）→生菜→蔬菜丝→蛋丝 →鸡块 包起来就可以吃了，是不是很简单
发布于 2018-08-04
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