饼干做起来省时又方便，这款饼干是我在红糖燕麦饼的基础上添加了椰蓉，吃起来更加有料，问起来更是一股椰丝的香味儿。因为我一直在减肥，所以只放了一个鸡蛋，把油的量减到了很低。而且加的主要是蜂蜜和红糖，都是很健康的东西，吃起来不会有那么强的犯罪感～～
饼干一般都没什么特别要注意的。其实我做饼干一直用的都是普通面粉。我的小苏打有点多了，烤出来感觉都发起来了，所以大家要压扁一点。根据自家烤箱增减温度和时间。