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椰香燕麦饼干
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采秋糯帅哥
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时间:10-30分钟
食材
椰丝 1杯
燕麦 1.5杯
面粉 1杯
黄油 6tsb
白糖 1/2杯
苏打粉 1/2勺
泡打粉 1/2勺
鸡蛋 1个
盐 1tsb
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化后加糖稍打发。冬天黄油可以微波炉30秒。
  • 步骤 2/6
    将打散的鸡蛋液分次加入黄油中，打到融入黄油中。
  • 步骤 3/6
    加入椰丝，燕麦，面粉，苏打粉，泡打粉。还可添加半杯自己喜欢的坚果，或者葡萄干，蔓越莓，奇亚籽之类。
  • 步骤 4/6
    混合面团。用饼干模具整形，或者分别捏成球再压扁。
  • 步骤 5/6
    烤箱350F烤10-15分钟。注意看，表面金黄就可以了。取出晾凉。
  • 步骤 6/6
    主要原料
小贴士

鸡蛋放多了，好香酥！蜂蜜和红糖这个量我吃觉得好甜，下次减减。PS平时不爱甜食。

发布于 2018-09-28
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