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香蕉杂籽燕麦饼干
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定半暮未凉

参加两天1夜的户外运动，当然要带些高热量而且营养丰富的食物，补充身体消耗。香蕉杂籽燕麦饼干就是非常适合高强度运动后的补充体力的食物。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 125g
麦燕片 90g
小苏打 1小勺
盐 2g
肉桂粉 1g
黄油 85g
香蕉 1个
蛋 1个
黄糖 90g
蔓越梅 70g
葡萄干 70g
核桃 60g
葵花籽 20g
亚麻籽 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    低粉、麦燕片、小苏打、亚麻籽、盐混合均匀。
  • 步骤 2/8
    黄油室温软化后加入黄糖搅打蓬松，加入肉桂粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    加入蔓越梅干和葡萄干搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    加入压碎的香蕉泥、核桃碎、葵花籽搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    加入混合好的粉类，用刮刀切拌均匀。
  • 步骤 7/8
    舀1大勺在垫了油纸的烤盘上，稍稍压平，烤箱175度预热。
  • 步骤 8/8
    饼干坯放在烤箱里，上下火烤25分钟，出炉冷却密封存放。
小贴士

这款饼干在烤的过程中会膨胀，饼干坯之间间隙稍留一定距离。

发布于 2020-03-23
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