过年早点~补铁又补钙的麻酱盘龙大饼
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W佛系少女YG

不知道是不是年纪大了,好像越来越不大喜欢过年了,街上冷冷清清,小商小贩都见不着,早点都没得买,只能自己动手丰衣足食鸟。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
白糖 10g
酵母 5g
温水 165g
芝麻酱 适量
红糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白糖,面粉,酵母温水和面,头天晚上揉好,放进冰箱。
  • 步骤 2/13
    第二天起来,面团排气,分成两份。擀成大长片。
  • 步骤 3/13
    涂抹芝麻酱
  • 步骤 4/13
    再撒红糖
  • 步骤 5/13
    从一边卷起来。
  • 步骤 6/13
    收口捏紧
  • 步骤 7/13
    两个手向反方向搓一下
  • 步骤 8/13
    慢慢盘起来
  • 步骤 9/13
    再卷
  • 步骤 10/13
    尾巴 藏起来
  • 步骤 11/13
    稍微按扁一点
  • 步骤 12/13
    撒少量芝麻,上锅煎至两面金黄即可。配豆浆或者牛奶都很好吃哦。
  • 步骤 13/13
    成品图来一张吧,萌萌急着吃,没办法摆盘啥的了,灶台上拍一张萌萌就开抓了。
小贴士

前几日看到拾光机老师做的葱花饼特别喜欢,照着做了一个,家里人都喜欢,萌萌也超爱,可是虽然是烫面的,经过煎炸后的饼对于两岁不到的萌萌来说,吃起来也还是有点费劲。但发面过后的就不会啦,宝贝表示非常喜欢。芝麻酱和红糖的组合特别香,而且红糖补血,芝麻酱补钙,好吃还健康,早餐再配个豆浆或者牛奶,简直美死了

发布于 2018-08-18
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