能补钙的软香鸡蛋卷~宝贝能量早餐
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很多人都觉得筒子骨是补钙的,老觉得孩子要多喝骨头汤,其实筒子骨含钙量非常少而且钙不容易析出。含钙量排名比较前的第一是虾皮才对,黑芝麻的含钙量也是名列前茅的。把这两样食材加到鸡蛋卷里,孩子爱吃一根一根停不下来。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两个
黑芝麻 适量
一小撮
面粉 一汤匙
一汤匙
胡椒粉 一点点
食用油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾皮,如果是很咸的虾皮要适当减少盐的用量。
  • 步骤 2/9
    加入水,面粉,胡椒粉和盐
  • 步骤 3/9
    搅拌至没有面疙瘩。
  • 步骤 4/9
    磕入鸡蛋,充分拌匀。
  • 步骤 5/9
    锅里倒入少量油
  • 步骤 6/9
    倒入面糊。
  • 步骤 7/9
    转动锅子,使面糊均匀分布,趁面糊没完全凝固撒黑芝麻。
  • 步骤 8/9
    然后马上翻面,煎熟即可。
  • 步骤 9/9
    软嫩可口,还补钙,孩子爱吃大人也爱呢。
发布于 2018-09-12
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