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香煎剥皮鱼
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旧爱时光庚

除了做菜，嘴馋了我也会给自己整零食吃。 一般来说都是“简单粗暴”那种， 不需要太多调味品、制作又方便简单的， 做鱼干，就是其中的一种。

时间:10分钟内
食材
剥皮鱼 半斤
葱花 2颗
生抽 几滴
辣椒 2个
盐 0.2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一般购买时候，老板都给处理好了。清洗干净滤干水份，就可以下油锅煎了。
  • 步骤 2/5
    中火慢煎，金黄色后翻面，将水份煎干。
  • 步骤 3/5
    入生抽几滴，加上盐调味。
  • 步骤 4/5
    喜辣的，可以添加辣椒。葱花爆一下。
  • 步骤 5/5
    焦香一些口感更好，就当零食吃了。
发布于 2018-12-19
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