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大吉（鸡）大利啤酒鸡翅
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伎涤仁苛弊
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时间:10-30分钟
食材
鸡翅 11只
啤酒 1听
生抽 45ml
老抽 15ml
葱段 8cm
姜块 1块
香叶 1片
大料 1颗
花椒 一小把
冰糖 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香料准备好，提前将姜去皮，葱切段；
  • 步骤 2/9
    超市买来鸡翅洗净；
  • 步骤 3/9
    凉水下锅放入鸡翅，水开后待鸡翅内的脏物出来捞出，用纸巾吸去水分；
  • 步骤 4/9
    煎锅内倒入少量油，下鸡翅，转小火煎；
  • 步骤 5/9
    煎至两面发黄；
  • 步骤 6/9
    倒入啤酒、生抽、老抽和其他香料，冰糖不放；
  • 步骤 7/9
    转中火焖煮约10分钟；
  • 步骤 8/9
    下入冰糖后大火收汁。
  • 步骤 9/9
    完成
发布于 2018-08-30
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