黑胡椒牛排饭
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时间:10-30分钟
食材
速冻牛排 一份
熟米饭 适量
圣女果 适量
黄瓜 适量
青椒 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
包菜 适量
黑椒汁 适量
橄榄油 2汤匙
适量
2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛排室温下回温。卷心菜,胡萝卜,洋葱和青椒洗干净,切成丝,黄瓜和圣女果分别洗净,黄瓜切片,圣女果一剖为二。蒜切片。
  • 步骤 2/5
    平底锅倒入橄榄油,烧热后,下入蒜片煸香。
  • 步骤 3/5
    倒入胡萝卜丝和包菜丝,翻炒一分钟。
  • 步骤 4/5
    倒入洋葱丝和青椒丝,翻炒半分钟,放少许盐炒匀,将所有菜丝拨到锅边儿。放入牛排,中火两面各煎2分钟。
  • 步骤 5/5
    将黑椒汁挤在牛排上,两面裹匀,待酱汁烧开后,关火,盛出。取适量米饭摆放在盘里,将牛排切块摆在周围,再将菜依次摆入,搭配黄瓜片和圣女果即可。
发布于 2018-11-04
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