这道菜背后的故事～：鸡蛋：含有丰富的卵磷脂，有助于儿童的生长，发育，做成蛋卷，孩子吃后，更容易吸收，再加上黑芝麻，更对老人及孩子的健康有好处。
丝巾温馨提示:平底盘尽量凉一些，这样蛋液的延展性就会好一些。