搜索菜谱、食材
自制鸡蛋卷
6.2万 热度 161 收藏
瞬蔷似手崩

外面买的鸡蛋卷脆脆的特别好吃，有天正好看到有人做，于是昨天自己尝试了一下

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
黄油 50g
白糖 45g
白芝麻 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有材料
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/11
    黄油隔热水化开
  • 步骤 4/11
    倒入鸡蛋液中
  • 步骤 5/11
    倒入面粉搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    倒入白芝麻搅拌均匀至无颗粒
  • 步骤 7/11
    平底锅不要加热，倒入面糊摊平
  • 步骤 8/11
    开小火煎至边缘微黄，
  • 步骤 9/11
    翻面继续煎
  • 步骤 10/11
    卷起后放凉
  • 步骤 11/11
    依次做好剩下的蛋卷
小贴士

平底锅在倒入面糊之前不要预热，不要放太多面糊

发布于 2020-02-11
评论
相关菜谱