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自制鸡蛋土豆饼
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萌哒哒的傲气亦桃
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食材
土豆 8个
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
精盐 适量
葡萄糖 适量
蜂蜜 适量
味粉 适量
自发粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将土豆洗净切小块隔水蒸熟。
  • 步骤 2/5
    将两个鸡蛋打散、再倒入牛奶、加适量葡萄糖、精盐、蜂蜜、味粉一起搅匀。
  • 步骤 3/5
    把蒸熟的土豆块去皮搅成泥状。
  • 步骤 4/5
    把打好的鸡蛋液倒入土豆泥中一起搅匀、再酌量加入自发粉继续不停的搅，直到成糊泥状。
  • 步骤 5/5
    平底锅滴几滴橄榄油加热，用小汤勺舀糊糊在锅里慢慢匀成小饼状，关至小火慢慢把饼的两面煎成金黄色即可，再盛入碟子，完工！加杯果汁或五谷浓浆一起食用真好喔喔！
小贴士

根据个人不同口味、可配上番茄沙司或炼乳等风味尤佳！

发布于 2018-11-17
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