早餐是一天中最重要的一餐，早餐不仅要营养丰富，还一定要顶饿，煎一盘土豆饼几分钟搞就能搞定，简单又美味，再搭配一碗粥，精神饱满去上班毫无压力。土豆饼做法多样，口味独特，又软又脆，美味可口，老少皆宜。土豆可以帮你解决难题，因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体，能舒缓压力，改善人的精神状态。每天适当的补充土豆，活力充沛每一天。
1、模具内侧刷上油，容易脱模，如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落。
2、煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳，影响美观。
3、发芽的土豆不要吃。
4、上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。