-
步骤 1/12
开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌成絮状。
-
步骤 2/12
揉成面团后盖上湿布醒发半小时。
-
步骤 3/12
起油锅，将海带，黄豆芽，干丝放入，煸炒一会加入生抽，黑胡椒粉和适量开水一起煮。煮开后转小火焖煮20分钟。
-
步骤 4/12
面团醒发好后分成4份等重的，按压成扁圆的形状。在其中两个面饼上刷一层色拉油。
-
步骤 5/12
将面饼叠加，按压一下以帮助面饼更好的粘合。
-
步骤 6/12
将面饼擀成薄而圆的饼皮。薄而不透最好。
-
步骤 7/12
锅烧热后，在锅内刷一层色拉油。将饼皮放入。看到饼皮鼓包后翻面，转小火煎。两面各煎1分钟即可。
-
步骤 8/12
准备4个煎蛋。
-
步骤 9/12
蔬菜煮好后捞出，沥干水分，饼皮一分为二。
-
步骤 10/12
在饼皮上先刷一层皇牌沙茶王，再刷一层甜面酱。
-
步骤 11/12
依次放上生菜，煎蛋，蔬菜。卷紧即可开动。趁热吃才最美味。
-
步骤 12/12
饼皮软而有嚼劲。老人家也可以吃。