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新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡
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historian愤怒

过年都爱大鱼大肉吗？主妇也不希望家人们吃得太油腻，精心准备一些时鲜蔬菜，搭配鸡腿，用纯鲜味的酱油来炖煮出一锅美味，对家人的爱满满。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 　　　 　　　 　　　 　　　 两个
香菇 6-7朵
胡萝卜 半个
玉米 半个
金针菇 1小把
六月鲜生抽　　　　 1大勺
大蒜 2小瓣
六月鲜老抽　　 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用一些生抽和老抽把剁好的鸡腿肉腌一下，同时加入料酒一勺；
  • 步骤 2/7
    准备好的蔬菜；
  • 步骤 3/7
    用不粘锅，加油，烤到温热，加入大蒜，炸到金黄；
  • 步骤 4/7
    加入鸡腿肉，煎到金黄，再加入胡萝卜煎香；
  • 步骤 5/7
    加入六月鲜的生抽和老抽，
  • 步骤 6/7
    加入香菇，再加入一小碗水，炖煮入味；
  • 步骤 7/7
    最后加入金针菇和甜玉米，再煮5分钟，至鲜甜入味。
发布于 2018-07-23
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