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白萝卜排骨汤
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境枪乘克剿
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
时间:1-2小时
食材
排骨
250g
白萝卜
1个
瑶柱
20g
生姜
2片
小葱
2根
盐
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
准备好材料,瑶柱提前浸泡,排骨汆水备用,生姜切块,小葱是我自己阳台种的,随手拔2根
步骤 2/4
砂锅一次性放足分量的水,想要煲出好汤,中间不能加水哦。把除了萝卜以上的所有材料一起放进锅内,如果想喝比较浓的汤可以等水开了再把材料放进锅内
步骤 3/4
排骨炖了40分钟左右,加入切好的白萝卜,根据自己喜好切大小
步骤 4/4
加入白萝卜之后炖20分钟,出锅前撒入盐和葱花!鲜甜的汤就如此简单!
小贴士
放少许瑶柱会使汤更鲜甜哦
发布于 2018-06-16
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