土豆和鲜嫩鸡肉是大自然馈赠给人类最质朴的食材，土豆的清甜加上鸡块的软糯滋润，蕴藏着炎黄大地人们对美食的依恋。平凡的食材造就非凡的味道，用厚重香浓的鸡汁将土豆绵密寡淡的滋味驯化，美食会带给人们一天活力。
土豆被称作“地下苹果”，土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的美称。鸡肉的营养价值极丰富。中医认为，鸡肉有温中益气，补精添髓之作用。